El chef nació en Mexicali, Baja California, donde conoció su pasión por la cocina, pero fue su espíritu aventurero el que lo llevó a Estados Unidos, donde pudo desarrollar su habilidad en la cocina china, estadounidense e italiana.
Familias Frente al Fuego integra a este profesional a sus filas para que el público pueda disfrutar de lo mejor de México porque “es una celebración de nuestro país, es una celebración de nuestra cultura gastronómica, porque muchos de los chefs venimos de una cuna de aprendizaje de familias, de recetas que vienen de familias”.
De Livier es un hombre que se caracteriza por su alegría y ser positivo. Tiene dos restaurantes en México: Caldos Ánimo en Ciudad de México y La panga del impostor en Guadalajara.